酒鬼酒是中国湖南省吉首市的特产，属于中国国家地理标志产品。它以其独特的“馥郁香型”闻名，这种香型是酒鬼酒独创的，兼有浓香、清香和酱香三大白酒基本香型的特征，口感上呈现出“前浓、中清、后酱”的特点。
酒鬼酒的酿造历史悠久，可以追溯到春秋战国时期，经过唐宋的逐步发展和明清的成熟，至今已有3000多年的历史。其独特的酿造技艺和湘西独特的自然生态资源，如三眼泉、溶洞和微生物等，共同成就了酒鬼酒的高品质。
酒鬼酒的外包装设计也非常独特，由著名画家黄永玉设计，瓶身似捆口麻袋状的紫砂陶瓶，装潢古朴雅致，具有浓厚的湘西民族特色。
酒鬼酒股份有限公司成立于1997年，是中粮集团旗下的成员企业，主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售。公司位于湘西州府吉首市北郊，占地面积1300亩，是世界文化遗产预备名录“苗疆边墙”振武营营盘遗址所在地，也是全国首批工业旅游示范点和中国馥郁香型白酒核心产区示范园。
总体而言，酒鬼酒不仅是中国白酒的代表之一，更是湘西文化的名片，以其独特的口感和深厚的文化底蕴赢得了广大消费者的喜爱。说到酒鬼，这可是个有趣的话题呢！你有没有想过，酒鬼这个群体，其实就像是一幅丰富多彩的画卷，每个人物都有自己独特的色彩和故事。今天，就让我带你走进这个奇妙的世界，一起看看酒鬼们的百态人生。
一、酒徒：三不知的酒场新手
酒徒，他们是酒场的新手，对酒的了解就像一张白纸。他们不知道酒的好坏，不知道自己的酒量，更不知道酒场的规矩。在他们的世界里，酒就是生活的调味品，喝得开心就好。
记得有一次，军区的一位领导去北京参加宴会，敬酒时，他随口说了一句：“首长喝了，我随意。”这句话流传甚广，也成了酒徒们的一个经典笑话。他们不懂规矩，却有着一颗率真的心。
二、酒鬼：嗜酒如命的醉生梦死
酒鬼，他们是酒场的老手，对酒有着无尽的热爱。他们逢酒必醉，醉后胡搅蛮缠，醉生梦死。他们被称为酒晕子、酒腻子，是酒场上的焦点人物。
魏晋时期的刘伶，就是一位典型的酒鬼。他嗜酒如命，放浪形骸，被称为“醉侯”。他经常乘着鹿车，手里抱着一壶酒，让仆人提着锄头跟在车子的后面跑。他说：“如果我醉死了，便就地把我埋葬了。”这种对酒的执着，让人叹为观止。
三、酒仙：潇洒倜傥的酒场高手
酒仙，他们是酒场的高手，从不醉酒，从不说醉话，更不会耍酒疯。他们应对自如，潇洒倜傥，让人敬佩。
陶渊明，就是一位酒仙。他平生好酒，最喜欢把别人拉进自己家喝酒。一旦自己先喝醉酒，就说：“我醉欲眠，卿可去。”这种豁达和率真，让人敬佩不已。
四、酒鬼酒：湘西的瑰宝
酒鬼酒，产于湖南省，属于馥郁香型白酒。它的酿造工艺独特，口感醇厚，深受人们喜爱。
湘西人造酒起于何时虽无从考究，然其多彩的饮酒文化及精妙的酿酒技术为世人折服。湘西先民在千年祭祀和仪典活动中，创造出中国最早的洞藏酒。这种利用天然溶洞藏酒的习俗一直流传至今，成为湘西酒史上一道奇绝亮丽的文化景观。
酒鬼酒共分成内参、酒鬼、湘泉、洞藏四个系列产品。其中，酒鬼系列和内参系列最受市场认可。黄坛、红坛和紫坛是酒鬼系列最经典的产品，口感独特，深受消费者喜爱。
五、酒鬼酒的未来：湖南大本营的崛起
虽然酒鬼酒在湖南大本营市场的占有率还有待提高，但近年来，酒鬼酒一直在努力拓展市场，提升品牌影响力。
2024年底，酒鬼酒经历重大人事变动，前副总经理程军接棒郑轶，出任总经理。在2025年的团拜会上，程军表示，要聚焦本土发展、重塑产品价值链、强化消费群体培育。
相信在不久的将来，酒鬼酒会在湖南大本营市场取得更好的成绩，成为湘西的瑰宝，走向全国。
这就是酒鬼的世界，一个充满色彩和故事的世界。在这个世界里，有酒徒的率真，有酒鬼的执着，有酒仙的潇洒，还有酒鬼酒的醇厚。让我们一起，走进这个奇妙的世界，感受酒鬼们的百态人生。